Desde el Aula de Consumo del área de Salud Pública y Consumo del Ayuntamiento, así como desde Acción Social, ambas áreas gestionadas por el PSE-EE, en Erandio, se llevará a cabo el próximo mes de mayo un modulo informativo sobre seguridad en la preparación, manipulación y almacenamiento de alimentos y dieta saludable. En palabras del concejal socialista, Jorge González, “será la segunda vez que se realice, ya que visto el éxito del realizado en noviembre, creemos que es positivo hacer al menos uno al año”.

Por su parte, la concejala de Acción Social, Maite Pérez, ha apuntado que “en esta legislatura nuestro compromiso ha sido especialmente con las personas, sobre todo las más vulnerables”. En este sentido, al igual que la última vez el curso irá destinado a personas demandantes de empleo y en riesgo de exclusión social, empadronadas en el pueblo, dando prioridad a aquellas con edades comprendidas entre 18 y 50 años. Por su parte desde Cáritas Erandio han confirmado que van a colborar en la difusión del curso.

El curso durará un máximo de 28 horas, distribuídas en 16 horas teóricas y 12 horas de práctica de cocina. Habrá un máximo de 16 plazas, y el plazo para apuntarse será hasta el 29 de octubre. El lugar donde se impartirá el curso será en la cocina del Instituto Municipal de Formación Profesional Básica de Erandio, en el Colegio Bekoa.

Según ha señalado el concejal socialista de Salud Pública y Consumo, Jorge González, el objetivo de dicho curso es el de “dotar a las personas destinatarias de habilidades y destrezas para cocinar así como de conocimientos sobre alimentación saludable y de pautas sobre higiene y buenas prácticas de manipulación y elaboración, a fin de evitar riesgos para la salud.” A su vez, a informado que en este curso se “facilitará la formación básica necesaria en materia de higiene alimentaria, manipulación de alimentos, alergias e intolerancias alimentarias”.

El adecuado aprovechamiento del curso conllevará la emisión del correspondiente Certificado del Curso Higiene y Seguridad Alimentaria. Manipulador de Alimentos, siendo necesaria una asistencia mínima de 24 horas de clases.

Se pueden realizar las inscripciones a través de Cáritas Erandio del 18 de marzo al 26 de abril de 2019 cumplimentando el formulario adjunto que deberá ser entregado en las oficinas del Servicio de Atención Ciudadana (SAC) en horario de 8,30 a 14,30 horas. Para cualquier dudo o más información pueden contactar en el teléfono 944890133,  o mandando un email a omic@erandio.eus.