El Ayuntamiento de Erandio, de la mano de la agencia de desarrollo rural Jata Ondo quiere impulsar la red Euskadi Gastronomika en el municipio.

Euskadi Gastronomika es una iniciativa de Gobierno Vasco que defiende la excelencia de los productos y el buen hacer de la cocina vasca como seña de identidad. Para llevarla a cabo, se creó una red de restaurantes, bares, tiendas y otros establecimientos gastronómicos que cumplen criterios de exigencia y compromiso. A cambio reciben el sello del Club Euskadi Gastronomika como símbolo de calidad y referente turístico.

El concejal de turismo y empleo, Jorge González, ha señalado que “en Erandio hay solo dos establecimientos que poseen esta distinción, a pesar de la existencia de interesantes negocios que pudieran optar a la misma”. En este sentido ha informado que se enviará una carta para dar a conocer la iniciativa y el interés que hay de la misma, con el fin animar a los establecimientos del pueblo a sumarse a esta propuesta y potenciar esta distinción entre los establecimientos que hay en la localidad.

Tal y como ha apuntado el concejal socialista, “El fin es de dar un impulso y apoyo a este tipo de establecimientos que hay en el pueblo, teniendo en cuenta que la gastronomía es uno de los grandes atractivos de Euskadi, y Erandio cuenta con buenos bares y restaurantes donde degustar variados pintxos de calidad, así como comer especialmente bien, que debemos promocionar y hacerlos más visibles”.